做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软(ruan),拍(pai)裂(lie)一小块姜(jiang),热(re)锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺(shao)油,待油(you)六成热(re)下鱼,煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料,武火煮沸,转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888