做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺油,待油六成热下鱼,煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材(cai)料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小(xiao)时,下盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888