做(zuo)法:洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待油六成(cheng)热下鱼(yu),煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水(shui),放入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他(ta)材料,武(wu)火(huo)煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个(ge)半小时,下(xia)盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888